注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個人委托測試，望見諒。
檢測信息（部分）
木耳成分檢測主要針對哪些產(chǎn)品？
本檢測服務(wù)涵蓋各類干燥/鮮品食用菌，重點針對黑木耳、毛木耳等商品化食用菌及其加工制品。
檢測的核心目的是什么？
通過量化分析營養(yǎng)指標(biāo)、污染物及添加劑含量，驗證產(chǎn)品合規(guī)性，保障食品質(zhì)量安全與營養(yǎng)真實性。
檢測流程包含哪些關(guān)鍵環(huán)節(jié)？
標(biāo)準(zhǔn)化流程涵蓋樣品預(yù)處理、目標(biāo)成分提取、儀器定量分析、數(shù)據(jù)驗證及符合性評價五個技術(shù)階段。
檢測項目（部分）
- 粗蛋白含量 - 評價產(chǎn)品營養(yǎng)價值的核心指標(biāo)
- 多糖總量 - 反映活性成分的關(guān)鍵功能性參數(shù)
- 水分活度 - 決定微生物生長穩(wěn)定性的重要因素
- 鉛殘留 - 監(jiān)控土壤重金屬污染的核心毒理指標(biāo)
- 總砷含量 - 評估環(huán)境污染累積的關(guān)鍵安全參數(shù)
- 二氧化硫殘留 - 檢測違規(guī)漂白處理的核心項目
- 農(nóng)藥多殘留 - 涵蓋有機磷等36種常見農(nóng)化品篩查
- 菌落總數(shù) - 基礎(chǔ)微生物衛(wèi)生學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)
- 霉菌毒素 - 重點檢測黃曲霉毒素B1等風(fēng)險物質(zhì)
- 膳食纖維 - 量化水溶性與非水溶性纖維比例
- 氨基酸組成 - 分析18種必需氨基酸的配比結(jié)構(gòu)
- 維生素B族 - 檢測硫胺素、核黃素等熱敏營養(yǎng)素
- 灰分總量 - 表征無機礦物質(zhì)含量的基礎(chǔ)指標(biāo)
- 酸不溶性灰分 - 鑒別泥沙摻雜的特殊檢測項
- 鎘含量 - 監(jiān)控工業(yè)污染的重金屬專項
- 汞殘留 - 評估環(huán)境生物富集效應(yīng)的毒理參數(shù)
- 合成色素 - 檢測胭脂紅等違規(guī)添加的著色劑
- 防腐劑總量 - 測定苯甲酸等化學(xué)保鮮劑殘留
- 過氧化值 - 評價脂質(zhì)氧化劣變的關(guān)鍵指標(biāo)
- 轉(zhuǎn)基因成分 - 采用PCR技術(shù)進行品系特異性篩查
檢測范圍（部分）
- 東北黑木耳
- 皺木耳
- 琥珀木耳
- 單片黑木耳
- 玉木耳
- 毛木耳
- 白背木耳
- 紫木耳
- 燕耳
- 雪花木耳
- 碗狀木耳
- 黃背木耳
- 光木耳
- 皺環(huán)球蓋菇
- 壓縮木耳塊
- 即食木耳制品
- 木耳粉劑
- 有機認(rèn)證木耳
- 木耳罐頭
- 凍干木耳
檢測儀器（部分）
- 氨基酸分析儀
- 電感耦合等離子體質(zhì)譜儀
- 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀
- 高效液相色譜儀
- 紫外分光光度計
- 原子吸收光譜儀
- 微生物快速檢測系統(tǒng)
- 傅里葉紅外光譜儀
- 熒光定量PCR儀
- 微波消解系統(tǒng)
檢測優(yōu)勢
中析研究所檢測服務(wù)涵蓋材料、化工、生物、熱學(xué)、光學(xué)、機械、電力、建材等多個行業(yè)和領(lǐng)域
旗下實驗室CMA資質(zhì)檢測機構(gòu)，高素質(zhì)檢測團隊
檢測資質(zhì)（部分）
檢測實驗室（部分）
合作客戶（部分）
結(jié)語
以上是木耳成分檢測服務(wù)的相關(guān)介紹。
