注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測試，望見諒。
檢測信息（部分）
QA001：什么是單寧檢測？ 單寧檢測是通過化學(xué)分析方法定量測定樣品中單寧類物質(zhì)含量的過程。主要應(yīng)用于食品、飲料、皮革等行業(yè)的質(zhì)量控制。 QA002：檢測范圍包含哪些領(lǐng)域？ 覆蓋食品加工、葡萄酒釀造、茶葉分級、皮革鞣制、藥品原料及植物提取物等領(lǐng)域的品質(zhì)評價(jià)。 QA003：檢測方法依據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)？ 依據(jù)GB 5009.XXX食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，ISO 9648葡萄酒單寧測定法和A.O.A.C官方分析方法等國際通用標(biāo)準(zhǔn)。 QA004：樣品送檢要求是什么？ 固體樣品需200g以上密封冷藏，液體樣品需500ml避光保存，特殊樣品需-18℃冷凍運(yùn)輸并提供原始包裝信息。檢測項(xiàng)目（部分）
- 總酚含量 - 反映多酚物質(zhì)總量指標(biāo)
- 縮合單寧 - 聚合物形式存在的單寧組分
- 水解單寧 - 可分解為簡單酚酸的單寧
- 兒茶素當(dāng)量 - 類黃酮物質(zhì)計(jì)量基準(zhǔn)
- 沒食子酸含量 - 單寧水解核心產(chǎn)物
- 澀感指數(shù) - 口腔收斂性量化指標(biāo)
- 蛋白質(zhì)結(jié)合能力 - 單寧生物活性參數(shù)
- 抗氧化活性 - DPPH自由基清除率
- 顏色強(qiáng)度 - 單寧氧化顯色程度
- 聚合度分布 - 分子鏈長度分級
- 表兒茶素含量 - 關(guān)鍵單寧單體成分
- 原花青素 - 植物色素前體物質(zhì)
- 鐵離子絡(luò)合率 - 金屬離子結(jié)合特性
- 平均分子量 - 聚合狀態(tài)評估參數(shù)
- 濁度檢測 - 溶液穩(wěn)定性指標(biāo)
- 褐變指數(shù) - 氧化變色程度量化
- 鞣革效能 - 皮革工業(yè)應(yīng)用參數(shù)
- 收斂值 - 感官特性量化數(shù)據(jù)
- 生物利用率 - 體外模擬吸收率
- 自由基清除率 - ORAC抗氧化能力
檢測范圍（部分）
- 釀酒葡萄及葡萄酒
- 茶葉及茶飲料
- 可可豆及巧克力制品
- 水果（柿子/香蕉/蘋果）
- 堅(jiān)果類（核桃/杏仁）
- 橡木桶浸出物
- 啤酒及釀造原料
- 藥用植物提取物
- 單寧酸純品
- 皮革鞣制劑
- 果酒及果醋
- 咖啡豆及咖啡產(chǎn)品
- 食用香料
- 保健食品原料
- 植物組織樣本
- 飲料澄清劑
- 葡萄酒下腳料
- 飼料添加劑
- 化妝品原料
- 橡樹皮提取物
檢測儀器（部分）
- 紫外可見分光光度計(jì)
- 高效液相色譜儀（HPLC）
- 氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀
- 傅里葉紅外光譜儀
- 全自動(dòng)電位滴定儀
- 圓二色譜儀
- 激光粒度分析儀
- 超高效液相色譜（UPLC）
- 冷凍離心機(jī)組
- 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮儀
檢測優(yōu)勢
中析研究所檢測服務(wù)涵蓋材料、化工、生物、熱學(xué)、光學(xué)、機(jī)械、電力、建材等多個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域
旗下實(shí)驗(yàn)室CMA資質(zhì)檢測機(jī)構(gòu)，高素質(zhì)檢測團(tuán)隊(duì)
檢測資質(zhì)（部分）
檢測實(shí)驗(yàn)室（部分）
合作客戶（部分）
結(jié)語
以上是單寧測定服務(wù)的相關(guān)介紹。
